仙川の「宝」で塩そば(ラーメン)を食べて、その優しい味わいにホッとする
ふと、思い出します。
そういえば、地元仙川にも「塩そば」が評判のお店があったよね。
中華そばのお店「宝」です。
WEB拍手 27成城青果で塩ラーメンの新たな世界を知る(芦花公園)
名前は「成城青果」。八百屋さんではありません。れっきとしたラーメン店の名前。店主のご実家の家業から取られた名前だとか。
それがミシュラン東京2022でビブグルマンに選出されたんです。
WEB拍手 29仙川が「餃子」の聖地に?いまさらながら「包王」を初めて味わってみた
ず~っと気になっていたお店なんです。でも、一度も足を踏み入れたことのない……。そういうお店、実は地元仙川に数軒あります。
このお店もそう。
WEB拍手 29定年退職後は串かつ田中に定期券で通勤!?~せんべろの幸せを味わう
まさか再び定期券を持つことができるようになるとは!
KAY2、少し前に定年退職で炎の料理人(食材の料理ではないのですが……)としてのサラリーマン生活に終止符を打ち、自営業になりました。
WEB拍手 35かつおのたたきに今度はサンジョヴェーゼの赤ワインを合わせてみた!今回は上善如水どころか素敵な未知の調味料にも!
先日の記事(こちら)に書いたかつおのたたきとサンセールという白ワイン。非常に相性が良くてワインがまるでふくよかな水となったかのような印象でした……
WEB拍手 9常陸野ブルーイング水戸 ~ 駅ビルで美味しいクラフトビールを楽しむ
この色の見事さ。でも素敵な香りと味を
画像だけではお届けできないのが残念!
かつおのたたきとサンセール。ワインが日本酒に変わった! ~ まるで上善如水(じょうぜんみずのごとし)な体験
初鰹、そろそろシーズンも終盤に至るころでしょうか。先日、あるワインのサイトを覗いていたら…
WEB拍手 13せい家 仙川店 ~ 仙川でもう一つの家系。人気の秘密は……、なぁるほど!
仙川における「家系ラーメン」の一つ「武虎家(たけとらや) 暁 仙川店」に先日おじゃましたからには、いくら普段は家系と縁遠いとはいえ、もう1軒の方に伺わないわけにはいきません。
そう、「せい家 仙川店」です。
WEB拍 ...武虎屋 暁 仙川店 ~ 仙川でラーメンのバリエーションが増えてくる喜び
「家系ラーメン」。
普段、いわゆるあっさり醤油味のラーメンが定番のKAY2にとってはなかなかに縁遠い世界です。
しかし、気がつけば地元仙川には2件も家系が。家系だけでなく、ラーメン専門店の数で言えば、駅周辺では ...
松屋でミラノ風カツレツを頼むという「まさか」の体験!
松屋好きのKAY2。地元仙川の商店街を歩くときに必ず松屋をチェックします。何か新しいメニューが登場していないかな……と気になるのです。
しかし、今までの中で最も衝撃を受けるポスターを見てしまいました。そう、冒頭の写真の通り ...