島根の話題

さて、前回は山梨県の富士吉田名物である「吉田のうどん」、その神髄を東京で見せてくれる「力丸」さんのことを書きました。

うどんと言えば……、実は我がふるさと島根県にも最近アツイ視線が注がれているんです。

え？島根 ...

みなさん、新年、あけましておめでとうございます！

今年もＫＡＹＳをどうぞよろしくお願いいたします。

さて、新年ですので、ちょっと楽しい話題を！

江津市松川町にある素敵な古民家カフェ「蔵庭」さん。そして、その中に併設されているパン屋さんの「紬麦（tsumugi）」さん。その魅力を以前、ブログに書きました。

今回、久しぶりの帰省、一緒に帰った妹が今回絶対に行きたいと言 ...

先日、島根県松江市に出張してのお仕事があった日、仕事を紹介して下さった方と昼食をご一緒することになりました。

声を出す仕事の前ということもあり、軽い食事がいいなぁと思っていたのですが、先方より会場の１階におそば屋さんがある ...

今回の島根への帰省、実はお仕事のついでに帰省をしたんです。そのお仕事は出雲と松江の２箇所でのもの。まず江津市の実家に寄り、それから出雲市へとレンタカーを走らせるＫＡＹ２。時間の節約にと途中は部分開通している山陰道を利用します。福光で乗 ...

島根県の三瓶山（さんべさん）という火山、ご存知でしょうか？

実はかつて巨大な噴火があった活火山。今では見た目には静かな山ですが、その面影は「さんべ縄文の森ミュージアム」で火山灰に埋没した林を見ることで知ることができます。

久しぶりに帰省できたＫＡＹ２。

そして、オードブルを２日連続で食べることになりました。

その２日目は浜田市にある洋食店「はなそうし」さんのものです。

コロナ禍でなかなか帰省するのが難しかった島根県の実家。ようやく帰省がかないました。今回はＫＡＹ２の妹も一緒。

そうなると、食事もまた、楽しくちょっと豪勢に！と考えます。

しかも実家の母が「美味しい物を食べないさ ...

先日、島根県浜田市で生産されるケンボローの豚肉が素晴らしいということを書きました（こちら）。その際、いつか、一緒に島根のワインを……ということも書いたのですが、なんとさっそく機会に恵まれました！

ＫＡＹ２の故郷である島根県の石見地方。大自然が一杯なので、海の幸、山の幸に恵まれている場所です。このブログでもその美味しいものを沢山紹介してきましたが、コロナ禍で帰省できなくなり、なかなか紹介することが出来ずにいました……